In Nestlings, jucatorii isi asuma rolul pasarilor care concureaza pentru a castiga prioritate in patru biomi: savana, regiuni alpine, apa dulce si desert.

Fiecare runda, jucatorii arunca zarurile specifice biomei, apoi plaseaza zarurile in biomi, pe rand, in ordinea acelor de ceasornic. Dupa ce toti jucatorii si-au plasat zarurile sau au ales sa treaca pentru runda respectiva, fiecare biom este rezolvat.

Jucatorul care a plasat primul zaruri intr-un anumit biom castiga prioritate si beneficiaza de recompense: selecteaza primul o resursa si poate elimina o resursa pentru a incurca planurile adversarilor. Totusi, daca un alt jucator plaseaza mai multe zaruri de biom in acelasi loc, acesta castiga prioritate. Odata stabilita ordinea prioritatii in biom, fiecare jucator isi revendica resursele pentru a-si hrani puii si obtine segmentul corespunzator pentru a-l adauga la inelul de resurse de pe tabla sa de joc.

Dupa ce toate biomiile au fost rezolvate – inclusiv biomul special din centrul tablei de joc, reprezentand pajistile salbatice – jucatorii puncteaza in functie de cati pui au hranit si cate segmente au in inelul lor de resurse, indiferent de runda in care au fost obtinute.

Pe masura ce jocul avanseaza, tensiunea creste, iar jucatorii trebuie sa ia decizii cheie, care pot asigura victoria sau pot duce la infrangere. Vor alege sa-si hraneasca puii pentru puncte imediate sau sa obtina o alta resursa pentru a completa o sectiune din inelul lor de resurse, castigand astfel un bonus si declansand o reactie in lant puternica? Vor folosi moneda din joc pentru a activa un obiectiv suplimentar pentru finalul jocului sau o vor pastra pentru puncte de victorie? Vor plasa un al doilea zar pentru a-si asigura prioritatea sau vor risca, mergand intr-un alt biom pentru a obtine alte resurse esentiale?

La finalul rundei a patra, jocul se incheie, iar jucatorii isi dezvaluie obiectivele finale pentru cuib si isi calculeaza punctele.